Nri Asia n'ụlọ

Eshia aghọọla ebe nri nri ọkacha mmasị nke pọọlụ ọhụrụ. Otú ọ dị, ọ ga-abụ nnukwu ndudue ikwu banyere nri Asia dị ka otu. Ọ bụrụ n'ezie na anyị chọrọ isi ihe Asia n'ụlọ, anyị ga-ekpebi ntụziaka anyị ga-aga.

/

Nri Asia, kedu?

Mmalite nke nineties na Poland bụ ọmarịcha ọ bụghị nanị ụlọ ahịa na casseroles, pizzerias na kebabs, kamakwa "ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị China". Taa, anyị maara na ndị a bụ nri Vietnamese mara mma, nke a kwadebere maka uto nke nkezi Kowalski - ọ bụghị oke ose na-esi ísì ụtọ na soy sauce. Taa mmata anyị ka ukwuu, n'agbanyeghị na ụfọdụ n'ime anyị ka hụrụ soy sauce na sushi, ịmara ọdịbendị culinary nke mba Eshia bụ ihe na-ekpebi ịbụ onye otu ọha mmadụ karịa inwe mmasị na mpaghara ahụ.

sushi setịpụrụ DEXAM 

Encyclopedias nke nri Asia na akwụkwọ nri oriental

Magdalena Tomaszewska-Bolalek bụ ikike enweghị mgbagha n'ọhịa nke nri ndị Japan na ndị Korea. Ọ bụrụ na anyị chọrọ ịmụta ihe banyere cuisines nke mba ndị a, ha culinary omenala, ga-esi n'ike mmụọ nsọ na-esi nri efere (na proviso na ụfọdụ n'ime ha bụ n'ihi nke ọtụtụ afọ ahụmahụ, nke, n'agbanyeghị na anyị kacha mma n'obi, anyị na-enweghị ike. ikwugharị) , ka anyị ruo sweets Japanese na omenala culinary nke Korea. Ọ bụrụ na anyị nwere mmasị na Thailand na uto ya na-esi ísì ụtọ, mgbe ahụ akwụkwọ Daria Ladokha ga-enye anyị ohere ịmegharị ihe ndị a na-esi ísì ụtọ n'ụlọ. Ndị na-akwado China na ihe ụtọ mpaghara kwesịrị ịgụ akwụkwọ Ken Homa, ikike na ụtọ ndị China.

Ihe ụtọ Japanese

Ọ bụrụ na India bụ ihe kacha amasị anyị n'etiti nri ndị Eshia, mgbe ahụ anyị kwesịrị ịgakwuru akwụkwọ "Vegan Indian Cooking," nke ọ bụghị naanị na-enye ntụziaka maka efere ọdịnala, kamakwa na-agwa otu esi ejikọta ngwa nri na herbs bụ ihe ndabere nke nri India. .

Omenala Culinary nke Korea

Ngwa kichin Asia

Ọ bụrụ na anyị chọrọ ime Pad Thai n'ụlọ, nsị-fry noodles, ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ a chọrọ ka eghe ngwa ngwa, ka anyị tinye ego na wok. Tefal na-enye ụdị wok abụọ maka kichin Europe - mara mma ma dị mma. The Fiskars wok dị omimi ma dabara adaba maka isi nri induction. Maka ighe na wok, ị ga-achọkwa spatula sara mbara nke nwere ike iguzogide oke okpomọkụ. Anyị niile hụrụ akwụkwọ nri na anụ ndị a na-atụba na wok, mana ọ na-achọ ike na nkenke - maka ndị na-adịghị amasị ihicha kichin na iri nri n'ala, ana m akwado itinye ego na spatula.

Tefal ọrụ 

Ruo oge ụfọdụ ugbu a, onye ọ bụla na-agbalịsi ike ime sushi n'ụlọ. Mpempe efere na chopstick ga-enyere aka n'ịgba akwụkwọ mpịakọta ndị emebere. Ihe bara uru maka isi nri bụ akwa bamboo na mma fillet azụ dị nkọ. Anyị ga-achọkwa osisi. Ndị maara nke ọma mpịakọta kpochapụwo mpịakọta nwere ike ịbụ mmụọ sitere na nka nke ịme sushi ịchọ mma.

Mma Tefal maka igbu azụ.

Kedu ka esi eri sushi?

Sushi abụghị naanị nri, kamakwa usoro mmemme nke bụ akụkụ nke omenala ndị Japan. Anyị na-amalite nri site na iji akwa nhicha ọkụ na-ehichapụ aka anyị. Enwere ike iri sushi ọ bụghị naanị na chopsticks, kamakwa site na aka gị. Na omenala, anyị na-anọdụ ala n'ala. A na-eri sushi na soy sauce na wasabi. Agbanyeghị, ụfọdụ ndị isi sushi kwenyere na ngwa nri abụọ a na-emebi ụtọ azụ ọhụrụ, na ọtụtụ n'ime ha pụtara na sushi n'onwe ya adịghị mma. Ọ bụrụ na anyị ekpebie iji aka anyị rie sushi, were mkpịsị aka gị na mkpịsị aka were jide otu osikapa na azụ ma tinye ya niile n'ọnụ gị ozugbo - kama, atala sushi. A na-eji ginger pickled nke anyị na-eji sushi na-eje ozi na-asachapụ ihe ụtọ ụtọ - ọ bara uru ịbanye n'ime ya n'etiti nri ndị na-aga n'ihu iji nwee ike ịghọta uto ha "na palate ọhụrụ". Mgbe i richara nri, wepụ ihe ndị ahụ n'akụkụ aka ekpe n'aka ekpe.

Tọọ maka Sukhi Tadar

Tii, ngwaahịa si Eshia nke anyị na-eji kwa ụbọchị

Anyị na-echefukarị na ngwaahịa Asia kacha ewu ewu bụ tii. Ọtụtụ n'ime anyị maara nke ọma ụtọ tii Ceylon ojii; matcha na-emeri obi ndị gourmets gburugburu ụwa ma ugbu a ọ nọ ebe niile - na ice cream, cheesecakes na osisi. Na Japan na China, m na-aṅụ tii site na iko, ọ bụghị site na nnukwu iko. Ịkwa tii bụ emume kama ịwụsa mmiri esi n'akwụkwọ.

Herb cup MAXWELL na William gburugburu, 110 ml 

Ọ bụrụ na ọ na-amasị anyị ụtọ tii matcha green, anyị kwesịrị ịgakwuru onye ndu tii nke ga-akụziri anyị ka esi akwadebe infusion nke ọma na otu esi eji ntụ ntụ ndụ ndụ na ndụ anyị kwa ụbọchị. Ahịhịa n'onwe ya maka ikesa ntụ ntụ na mmiri ga-eme ka anyị nwee mmetụta anwansi dị egwu nke ngwaahịa anyị na-emekọrịta ihe.

Japanese cherry tea

Stir-fry - nri Asia kacha mfe

Anụ anụ bụ nri kacha mfe anyị nwere ike ịkwadebe. Ọ pụtara n'ụzọ nkịtị "nwuo na ighe" na nke ahụ bụ ihe nkwadebe na-abịa.

Naanị kwadebe galik a kpụrụ akpụ, ginger a kpụrụ akpụ, soy sauce, otu iko akwụkwọ nri ndị kacha amasị gị (karọt, ose, broccoli, pak choi) na osikapa esi nri ma ọ bụ chow mein (1/2 cup). Kpoo mmanụ ọkụ na wok, tinye galik na ginger wee kpalite ngwa ngwa. Tinye akwụkwọ nri, na-akpali akpali, ma sie nri maka ihe dịka nkeji 4 ruo mgbe ọ dị nro ma ka na-ekpo ọkụ. Tinye soy sauce, pasta ma bido. Were mmanụ sesame fesara ya ozi. Ntị! E kwesịghị ikpo mmanụ sesame ọkụ.

Mma cleaver China CHROME

Maka ntụgharị mpaghara, anyị nwere ike ịme ụdị Polish nke nsị-fry - galik ighe na ginger na mmanụ, gbakwunye carrots, mushrooms na kabeeji. Ighe na soy sauce, tinye buckwheat ma jiri mmanụ sesame jee ozi. Nke a bụ ngwakọta dị ịtụnanya nke nri dị iche iche!

Akwụkwọ mmado FEEBY Retro – nri ndị China