Nri ụmụaka na ite - desserts, ofe na nri ehihie. Kedu otu esi ahọrọ nri a kwadebere maka nwa?

Ụmụaka nwere mkpa nri pụrụ iche, ndị nne na nna na-arụsi ọrụ ike anaghị enwekwa oge iji sie nri, puree, mix, na ịrụ ọrụ ndị ọzọ na-arụsi ọrụ ike na kichin. N'oge ndị dị otú ahụ, ọ bara uru ịzụta nri a kwadebere maka ụmụaka - ahụike na kwadebere kpọmkwem maka mkpa nke kacha nta. Kedu ihe kpatara nri ụmụaka ji bụrụ ihe pụrụ iche? Kedu ka ha si dị iche ma e jiri ya tụnyere nri ndị a kwadebere maka ndị okenye? Kedu otu esi ahọrọ ma nye nwata nri site na ite?

dr.n. ugbo. Maria Kaspshak

Nri nri nwa ọhụrụ na nwata - Ngwaahịa pụrụ iche maka ndị ahịa pụrụ iche

Nri maka ụmụaka na-erubeghị afọ 3 nwere ọnọdụ nri pụrụ iche, nke pụtara na a na-emepụta ha n'ụzọ na-emezu ihe ụfọdụ iwu chọrọ. Nke a dị mkpa iji hụ na ndị kasị nta nri na-n'ụzọ zuru ezu na-emegharị ha kpọmkwem mkpa, mgbe nwa na-arụsi ọrụ ike na-eto eto, akpụ ya nri mmasị, na ya mwute digestive usoro ka maturing. Dị ka iwu dị ugbu a na Poland si kwuo, nri maka ụmụ ọhụrụ na ụmụaka enweghị ike ịnwe GMO (Nri Genetically Modified) na nnu agbakwunyere. Enwekwara oke na oke shuga agbakwunyere, yana ụkpụrụ siri ike maka ihe mkpofu pesticide na ihe ndị ọzọ na-emerụ emerụ. Ọtụtụ ndị na-emepụta ihe na-eji ihe ndị na-emepụta ihe ọkụkụ na-emepụta nri ụmụaka iji hụ na ọ dị mma na ngwaahịa ha. Agbanyeghị, ma anyị na-emeso ngwaahịa ọdịnala ma ọ bụ ngwaahịa “bio” ma ọ bụ “eco”, ngwaahịa maka ụmụaka na-edobe njikwa pụrụ iche ma dịkwa mma kpamkpam.

Nri ndị a nwere nhazi na nhazi kwesịrị ekwesị maka afọ nwa. Opekempe afọ ije ozi na-egosi site na nọmba dị na nkwakọ ngwaahịa. Nọmba 6 pụtara na enwere ike ịdepụta ngwaahịa ahụ na ụmụaka site na ọnwa isii, wdg. Nkwakọ ngwaahịa ahụ nwekwara ozi zuru ezu banyere ihe mejupụtara ya, uru bara uru na ọdịnaya nke allergens na gluten nwere ike, yana ozi gbasara ụbọchị njedebe. , nchekwa na nkwadebe nke ngwaahịa.

Nri otu akụkụ - mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri desserts

Ebe ọ bụ na mgbasawanye nke nri nwa ọhụrụ kwesịrị iji nwayọọ nwayọọ na-agbakwụnye, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye otu ngwaahịa na nri nwa, ọ bara uru ịhọrọ efere n'ime ite nwere naanị otu ihe na mmalite. Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị mfe na-atọ ụtọ na nke dị nro kacha mma maka nke a - dịka ọmụmaatụ, apụl, banana, karọt, ugu ma ọ bụ parsnip puree. Ngwaahịa ndị dị otú ahụ dị mma maka desserts na nri nri n'etiti isi nri. Ọtụtụ mgbe, ndị na-emepụta anaghị etinye ihe mgbakwunye ọ bụla (dịka ọmụmaatụ, shuga) na ha, ma e wezụga n'ihi na vitamin C zuru ezu. Nke a bụ eziokwu na vitamin C na-agbaji n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, na ngwaahịa ndị dị na ite bụ sie ma ọ bụ sie ya. pasteurized.

Enwere ike inye ụmụaka desserts site na teaspoon ozugbo site na ite ahụ, ma na nke a, ị gaghị ahapụ ihe fọdụrụnụ, ka ha na-amụba ngwa ngwa site na nje bacteria n'ọnụ na aka nwa ahụ. Ọ bụrụ na anyị maara na nwatakịrị ahụ agaghị eri ihe niile, ọ bara uru ịwụsa obere akụkụ n'ime nnukwu efere na ngaji dị ọcha, na ndị ọzọ nwere ike ịchekwa n'ime ite mechiri emechi ruo otu ụbọchị.

Ofe na nri ehihie na ite - maka ụmụ ọhụrụ, ndị dị otu afọ na ndị na-eto eto

Ka oge na-aga, nwa gị na-erikwu nri, ma n'ụba ma n'ụdị dị iche iche. Iji nye ya nri dị iche iche, ị nwere ike nweta ofe dị iche iche na nri abalị na ite ndị e mere maka afọ dị iche iche. A na-akpọkarị efere ndị dị otú ahụ dị ka "gerberas" mgbe otu n'ime ụdị ngwaahịa ndị a ma ama nke dị na ahịa Polish ogologo oge. N'ezie, taa enwere ọtụtụ ahịrị ngwaahịa akara maka ụmụaka, ha niile dịkwa oke mma.

Ofe na-adịkarị obere ma na-eṅomi nri ụlọ ọdịnala na uto, ma e wezụga mgbakwunye nke nnu na ngwa nri dị ọkụ. "Nkụzi nke abụọ" na-enwekarị ngwakọta nke akwụkwọ nri, anụ ma ọ bụ azụ na nri starch dị ka poteto, osikapa ma ọ bụ pasta. A na-achịkwa anụ na azụ̀ ndị a na-esi akwadebe nri ndị a nke ọma, nke a dịkwa mkpa karịsịa maka ụdị azụ̀ ụfọdụ (dị ka tuna ma ọ bụ mackerel), bụ́ nke a pụrụ iji ọla dị arọ metọọ. Anụ na azụ ndị a na-eji eri nri ụmụaka na-adịkarị mfe, ya mere, iji nweta oke abụba dị mma, ndị na-emepụta ihe na-etinye mgbe ụfọdụ ntakịrị mmanụ ihe oriri dị elu na nri ehihie.

Nri maka nwa nke ọtụtụ ọnwa dị n'ụdị puree homogeneous, na ndị maka obere okenye, dịka ọmụmaatụ, nwa dị otu afọ, ekwesịghị ịdị nro kpamkpam, ma ọ nwere ike ịnwerịrị obere iberibe. . A na-ejikwa ahịhịa dị nro dị ka lovage, pasili ma ọ bụ dil, ma ha ka na-esikwaghị nnu ma ọ bụ sie ezigbo ụtọ. Iji nye nwa gị nri ehihie mkpọ, tinye nri kwesịrị ekwesị na nnukwu efere wee kpoo ọkụ n'ime mmiri ịsa ahụ. Iji mee nke a, ị nwere ike tinye nnukwu efere na efere na obere mmiri ọkụ na-akpali ruo mgbe porridge na-ekpo ọkụ. Ọ bụrụ na ị maara na nwatakịrị ahụ ga-eri ihe niile, ị nwere ike kpoo nri ahụ ozugbo na ite ahụ, na-enweghị mkpuchi. Ị nwekwara ike inye nwa gị nri na ụlọ okpomọkụ. Nri ehihie ndị ọzọ, ma ọ bụrụ na nwatakịrị eribeghị nri ozugbo site na ite ahụ, enwere ike ịchekwa ya na friji maka ụbọchị kachasị elu. E kwesịghị ikpo ọkụ n'ihe oriri ụmụaka na ngwa ndakwa nri ka ngwa ndakwa nri na-ekpo ọkụ nke ọma. O nwere ike gbaa nwa gị ọkụ ma ọ bụ gbaa nri ozugbo.

Ọ bụghị naanị ite - nri nri na nri ehihie na tubes na arịa

A na-enwetakwa desserts nke mkpụrụ osisi dị ọcha maka ụmụaka n'ime akpa rọrọ akpọre akpọre. Nke a dị nnọọ mma, n'ihi na ụmụaka ndị toro eto nwere ike "ịṅụ" nri ozugbo site na ahịhịa mgbe agụụ na-agụ ha na njem ma ọ bụ mgbe ha na-egwu egwu. Maka ndị na-eto eto, ị nwere ike itinye efere na efere ma jiri ngaji jee ozi. N'ezie, nri na sachet enweghị ike ikpo ọkụ - ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a ga-ebu ụzọ tinye ya na nnukwu efere.

Ruo oge ụfọdụ ugbu a, a na-emepụtakwa nri ndị a kwadebere maka ụmụaka dị obere - ihe karịrị otu afọ. Ndị a abụghị poteto a kwọchara akwọcha, kama ọ bụ ihe ndị a chịkọtara n'ime akpa e mere ka a na-ekpo ọkụ n'ime oven microwave, dị ka nri ndị a kwadebere maka ndị okenye. Sichaa ha kpọmkwem dị ka ntuziaka ngwugwu siri dị ma hụ na nri adịghị ọkụ nke ukwuu tupu inye ya nwa gị.

N'ezie, nri ụmụaka a kwadebere nke ọma na-atọ ụtọ ma dị mma, mana ọ dịkwa mma isi nri nke gị. Ị nwere ike iji ntụziaka nke nne anyị na nne nne anyị, ntụziaka dị na ịntanetị na akwụkwọ nri ọdịnala, yana a ga-esi n'ike mmụọ nsọ mee ihe nke mejupụtara efere dị njikere na ite. Nke a bụ uru ọzọ nke desserts na nri ehihie maka ụmụntakịrị - ọ bara uru ịdepụta ihe mejupụtara efere ọkacha mmasị nwa anyị, nke mere na mgbe e mesịrị, ha nwere ike ịmegharị ha na kichin nke ha. Mmụọ nsọ dị ezigbo mkpa maka nri nke nwatakịrị na ezinụlọ dum ka ọ dị iche iche, ahụike na ụtọ dị ka o kwere mee.

Bibliography

1. Akwụkwọ ntuziaka nwere ntụziaka - “Akwụkwọ ntuziaka nke nri ụmụaka. Nzọụkwụ site na nzọụkwụ site na ọmụmụ ruo ụbọchị ọmụmụ mbụ.
2. Iwu nke Minista Ahụike nke Septemba 16, 2010 na ngwaahịa nri maka ebumnuche pụrụ iche (Akwụkwọ akụkọ Iwu, 2010, No. 180, ihe 1214).