Ịtali nri n'ụlọ

Anyị na-ejikọta nri Ịtali na basil, mozzarella, pizza, pasta, tomato, tiramisu, parmesan, mmanya na espresso. Ikekwe ndị okporo osisi nwere ike ikwu banyere nri Italian karịa ihe ọ bụla ọzọ. Ọ nwere ike iji ihe ọzọ tụrụ anyị n'anya?

/

Nri mpaghara Italy nzọụkwụ site nzọụkwụ

Ọ na-amasị anyị ịchịkọta ma gwakọta ihe niile sitere na nri enyere n'otu ite. Ọ dị mma ịmara na ọ nweghị otu nri Italiantali na otu usoro akwadoro iji kwadebe otu efere. Ihe ndị dị otú ahụ bụ ihe a na-emekarị na Japan, ma ọ bụghị na Ịtali, ebe mpaghara ọ bụla na-eme ka ihe ndị dị na ya na ntụziaka na-adabere na ọnọdụ nke ya.

Northern Italy bụ ala pasta, polenta na risotto - osikapa na-atọ ụtọ ma sie ike na-esi na broth ma jiri parmesan ma ọ bụ akwụkwọ nri mee ihe. Na mgbakwunye, pesto na basil, nke osisi na-amasị ịgbasa na achịcha ntụ ọka, si ebe a. Nri nke ndịda Ịtali bụ ihe a ma ama maka pizza Neapolitan, nke bụ ngwakọta nke ihe dị mfe na ndidi. Ọ na-enyekwa efere atụrụ na ewu.

Sardinia na Sicily bụ ụwa nri nri ndị ọzọ. Nke mbụ bụ onye a ma ama maka pasta ya na akwụkwọ nri na sardines, cannoli maka tubes ricotta crispy, granita, nke a na-eri maka nri ụtụtụ na-ejikọta ya na bun na-esi ísì ụtọ, na ihe oyiyi marzipan ndị yiri ezigbo mkpụrụ osisi. Sicily bụ paradaịs maka ndị hụrụ ụtọ n'anya. Sardinia, n'aka nke ya, na-anwa ụdị azụ̀ dị iche iche na nri mmiri.

Ịtali bụ

Ihe na-adịghị mma nke Ịtali - efere mbụ na ngwaahịa

* (paragraf maka ndị na-agụ nwere afọ na-enwechaghị mmetụta)

Ozugbo anyị ji ntụzịaka Nigella Lawson nyere anyị n'akwụkwọ Nigellissim ma ọ bụ akwụkwọ Jamie Oliver, Jamie Cook na Italian. Mgbe anyị nwere ndụmọdụ na aghụghọ niile sitere na Bartek Kieżun, aka. Ịtali Macaronirza anyị nwere ike ịchọpụta Ịtali na-enweghị isi.

A ma ama Italy maka cheese. Mozzarella, gorgonzola, parmigiano reggiano, pecorino romano, asiago (ọkacha mmasị m nke cheese Italian bụ ntakịrị cheese, okpomọkụ na croutons ma ọ bụ akwụkwọ nri na-aghọ ihe na-enweghị isi), fontina bụ chiiz kpochapụwo nke anyị maara nke ọma. N'ezie, anyị makwaara mascarpone na ricotta, nke dị mkpa maka nsụgharị Polish nke tiramisu na donuts dabara na ọnọdụ anyị. Otú ọ dị, e nwere cheese nke ị na-adịghị anụ, na ọ dịghị onye na-ebubata na nke na-akpata mmetụta kasịnụ. Ọ bụ maka casu marzu. Ugbu a, cheese atụrụ dị ka Gorgonzola jupụtara na larvae ijiji na-eri cheese na mgbari protein. Ọ bụrụ na larvae dị ndụ, enwere ike iri cheese ahụ n'atụghị egwu. Ikpuru nwụrụ anwụ pụtara na ọ dị ihe adịghị mma na cheese, dị ka ha, anyị kwesịrị ịkwụsị iri ya. Maka ndị nwere mmetụta uche, ndị Sardinia akwadebewo ụdị ụtọ cheese na-enweghị larvae - tinye otu mpempe n'ime akpa ikuku, na ikpuru ga-amalite ịpụta n'onwe ha. Su Callu bụ chiiz omenala ọzọ sitere na Sardinia. Mmepụta ya bụ arụmụka. A na-enye nwa ewu na mmiri ara nne ya ka o wee nye ya nri n'ezie, wee gbuo ya ngwa ngwa. A na-ewepụta nke ọma nke afọ, kechie ya ma kpoo ruo ọnwa abụọ ruo ọnwa anọ - mmiri ara ehi na-eri tupu ọnwụ aghọọ cheese siri ike.

Spaghetti ngaji na Italian cheese grater

Finanziera bụ efere Piedmontese ọdịnala nke na-abụghịkwa ngwaahịa mbupụ na-ewu ewu. A na-eji ntakịrị ntụ ọka e ghere eghe, afọ ọkụkọ na akụrụ, akụrụ anụ ezi, ụbụrụ anụ ehi na obere ntụ ọka ma wụsa mmanya. Esi nri ruo mgbe e guzobere stew ọkụ. Cieche fritte - obere eels e ghere eghe, ọ fọrọ nke nta ka ọ pụta ìhè. A na-enye ha croutons.

Na Florence, dị ka ọ dị na Poland, a na-eri anụ. Mgbe ha na-esi nri, ndị Ịtali na-egbutu afọ ehi ma tinye ya na mpịakọta ọka wit - nke a bụ otu n'ime efere ndị kasị ewu ewu n'okporo ámá. brownies na-amasị gị, ọ bụghị gị? Gịnị ma ọ bụrụ na agba ọchịchịrị nke achicha ahụ abụghị ihe si na koko na chocolate, kama ọ bụ ọbara? Ndị Tuscan anaghị amasị ịtụfu ihe ndị bara uru, yabụ ozugbo e gbuchara, a na-agwakọta ọbara ezì na ntụ ọka, àkwá na shuga ma sie ya. Otu n'ime nri ndị kasị ukwuu bụ payata, efere nke akụkọ ihe mere eme ya laghachiri n'oge Rom oge ochie. A na-esikwa afọ nwa ehi ahụ na ihe dị n’ime ya ruo mgbe a kpụrụ nnukwu ihendori. Enwere ike iri afọ naanị na mmiri ara ehi sauce ma ọ bụ tinye ya na pasta.

Gịnị culinary mmehie enweghị ike mere na Italy?

Mmehie mbụ na nke kachanụ bụ ịtụ spaghetti bolognese. Ndị Ịtali amaghị efere a - ha na-eri stew bolognese. Kama pasta dị obere n'efere, anyị na-ahụ rịbọn siri ike nke a fụchiri n'ime anụ siri ike na ihendori tomato.

Nke abuo, n'ụtụtụ, anyị na-aṅụ naanị cappuccino na latte. Site na ịda ogbenye, ị nwere ike ịtụ ha n'ehihie, ma ekwela ka onye ọ bụla chee echiche ịtụ ya mgbe ị risịrị nri. Espresso, naanị espresso.

Igwe kọfị MELITTA CI Touch F63-101, 1400 W, ọlaọcha 

Nke atọ, Pizza. Pizza na-amasị anyị - cheese abụọ, ham, pepperoni, mushrooms, tomato, ọka, ntakịrị ihendori galik. Ndị Ịtali na-eri pizza nwere eriri dị oke mkpa (mgbe ụfọdụ dị ka tortilla karịa achicha) na-eji obere nsị, na-emekarị nke ọma. Hawaiian nwere painiapulu agaghị arụ ọrụ ...

Nke anọ, nri ụtụtụ dị obere. Nri ụtụtụ Ịtali bụ kọfị, ihe ọṅụṅụ, kuki ma ọ bụ croissant. Mgbe ụfọdụ, ha na-eri nri n'ụlọ mmanya dị na cafe kacha amasị ha n'okporo ámá. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ, n'ezie, ga-enye ọnụ ọgụgụ zuru ezu nke ọgaranya ụdị nri bekee. Otú ọ dị, nke a enweghị ihe jikọrọ ya na ezigbo nri Ịtali.

Nke ise, ketchup. Ndị Ịtali adịghị awụsa ketchup na efere ha, ọ bụrụgodị na ọ bụ pasta maka ụmụaka. Anyị na-eri ketchup na fries french. Finito.

Nke isii, kpachara anya na cheese Parmesan. Anyị na-eji ntakịrị ihe fesa ihe niile na cheese parmesan - mgbe ụfọdụ pizza, mgbe ụfọdụ pasta, mgbe ụfọdụ toast na tartlet. Ka ọ dị ugbu a, ndị na-edozi isi na-ekweta na a na-esi nri ha nke ọma na ọ dịghị mkpa iji chiiz Parmesan pụrụ iche ma mara mma kpuchie uto ha. Mgbe ụfọdụ, ha na-ekwe ka ụfọdụ pecorino ...

Akpa nwere ngaji maka CILIO Parmesan 

Nke asaa, achịcha. Achịcha a na-emekarị n'ụlọ nri na ụlọ mmanya ndị Ịtali abụghị ka a na-etinye ya na mmanụ oliv. Nke a bụ achịcha nke anyị ga-ahapụ maka njedebe, ka anyị wee jiri ya rie ihe ndị fọdụrụ na efere efere. Ọ na-ada ezigbo ezi uche, nri?

Nke asatọ, al dente. Ohere dị elu na ọtụtụ pasta Ịtali ga-adị ka esighị ya. Al dente abụghị pasta dị nro dị ka eriri na efere. Al dente bụ pasta nke na-eguzogide nguzogide, nke ị ga-ahụ nke a dị gịrịgịrị nke mgwakota agwa na-esighi esi nri. Tupu njem gaa Italy nke anwụ na-acha, ọ bara uru isi nri pasta n'ụlọ oge ọ bụla maka nkeji ole na ole ma na-eme ka ọ dị ọhụrụ. Ọ kakwara afọ anyị mma!

G3Ferrari G10006 Pizza oven, 1200 W, uhie 

Kedu ka esi esi nri Italy n'ụlọ?

Ọ bụrụ n'ezie na ịchọrọ ịbanye na ikuku Ịtali, tinye CD nke egwu Ịtali n'ime ọkpụkpọ gị, wụsa mmanya n'ime iko ma hapụ onwe gị ka ị zuru ike. Ana m akwado nke ukwuu ọba Soul Kitchen Italy - nke mbụ bụ egwu siri ike zuru oke maka ịtụgharị, slicing na frying. Nke ikpeazụ dị ntakịrị jụụ ma dị mma maka oriri Ịtali nke jupụtara na ụtọ na okwu. Na mgbakwunye, ọ bara uru ịkwadebe kichin na ọtụtụ ngwa.

Ihe nrụpụta oven oven nke m hụrụ n'anya bụ nkume pizza. A na-etinye nkume ahụ na oven, kpoo ọkụ, mgbe ahụ, a na-etinye ihe anyị chọrọ ime na anyị. N'ihi ọrụ ebube a, anyị nwere ike ịme pizza dị gịrịgịrị, crispy na sie nri na nkeji 2. Nkume ahụ bara uru maka ịme achịcha na achịcha. Ọ dị oke arọ na ị ga-akpachara anya na ya, mana ọ bara uru mbọ ahụ.

Nkume Pizza nwere onye na-eri nri JAMIE OLIVER,

Dịka nwa akwụkwọ mara mma, m na-eji mkpa mkpa egbutu pizza oyi kpọnwụrụ akpọnwụ - ọ na-adị ngwa ma na-arụ ọrụ nke ọma. Ugbu a enwere m onye na-egbu nri pizza ma echere m na ọ bụ ihe nwere ọgụgụ isi mepụtara. O kwere ka m bee ọ bụghị naanị pizza, kamakwa ntụ ọka yist cinnamon, ntụ ọka mkpirisi maka tart, ntụ ọka maka croissants na ọkacha mmasị.

Ndị hụrụ pasta n'anya kwesịrị ịnweta ihe nhazi nri (ọ ga-abakwa uru maka ịme achịcha pasta). N'ihi nke a, pasta ga-abụ nke kachasị mma. Ọ bụrụ na anyị na-amasị ravioli jupụtara na ricotta na akwụkwọ nri ma ọ bụ prosciutto, anyị kwesịrị itinye ego na ebu. A pụkwara iji ha mee bisiki na-esighị ike nke jupụtara na jam.

Igwe nri GEFU, ọlaọcha, 14,4 × 19,8 × 19,8 cm 

Ite toro ogologo na-abakwa uru maka isi spaghetti (na asparagus). Ịkwesighi ịgwakọta pasta, gbajie ya, ma ọ bụ chee echiche ka ọ ga-adaba na pan. Ọ bụrụ na-amasị gị pasta dị ka eri, ngaji pụrụ iche ga-enyere gị aka wepụ ya na mmiri. Enwere ọbụna ngaji risotto pụrụ iche na efere risotto, mana ndị a nwere ike ịbụ ngwa maka ndị hụrụ risotto kachasị n'anya.

Thaler maka risotto MAXWELL NA WILLIAMS Gburugburu, 25 cm 

Nri Italiantali - uzommeputa nri Italian dị mfe

Pasta cacio e pepe kacha mfe

Enweghị uzommeputa Ịtali dị mfe nke na-egosi mkpa nke ezigbo ihe oriri. N'ime nkeji 10 ị ga-akwadebe efere dị ebube na-emetụ aka nke piquancy. Ihe kacha mkpa na ya bụ pasta na ose ọhụrụ.

• 200g spaghetti ọhụrụ ma ọ bụ tagliolini (ị nwere ike ime nke gị ma ọ bụ chọta ya na ngalaba deli nke nnukwu ụlọ ahịa)

• 4 tablespoons salted bọta

• 1 teaspoon ose oji, ọhụrụ n'ala na ngwa agha

• 3/4 iko grated cheese Parmesan

1) Esi nri pasta dịka ntụzịaka ngwugwu si dị. Wụsa iko mmiri 3/4 tupu ịgbapu.

2) Kpoo bọta n'ime ite frying, tinye ose. Kpoo ọkụ maka nkeji 1 na-akpali akpali mgbe niile.

3) Tinye pasta sie, 1/2 iko mmiri si esi nri na parmesan na pan. Simmer, na-akpali mgbe niile, ruo mgbe agbazere cheese, ihe dị ka 30 sekọnd. Ọ bụrụ na pasta ahụ dị oke oke, gbakwunye mmiri fọdụrụnụ.

4) Iji mkpịsị aka, kewaa pasta n'ime ọkwá. Site na ihe ndị a, anyị ga-enweta ihe oriri abụọ nke cacio e pepe. Kporie nri gị!

Pasta ite ORION, 4,2 l 

Kedu nri Italian kacha amasị gị? Kedu nri ị ga-achọ ịgụ gbasara ya?