Afọ ọhụrụ n'ụdị nke iri abụọ

Iri abụọ ọzọ! Ndị otu na narị afọ nke XNUMX juputara na glitz na ọmarịcha. Ka anyị zute Afọ Ọhụrụ ka a ga-asị na anyị bụ enyi nke Great Gatsby n'onwe ya!

/

Arịrịọ

Mgbe ị na-ahazi ihe omume sitere n'ike mmụọ nsọ nke XNUMX, ọ bara uru ịṅa ntị na nkọwa kacha nta na inye ndị ọbịa oge iji kwadebe uwe kwesịrị ekwesị. Ọ bụ ya mere o ji dị mma ịkpọ isiokwu na òkù ahụ (ọ nwekwara ike ịmepụta ya na ụdị njirimara).

.Chọ Mma

Enwere ọtụtụ feathers faux dị na ụlọ ahịa ngwa ezumike nke ga-eme ka tebụl mara mma. Enwere ike itinye nku ogologo na vases ejiri rịbọn ọla edo kechie. Tinye ndị dị mkpụmkpụ na teepu ị kechie na akwa akwa.

Ambition diamond iko

N'uhuruchi a, anyị nwekwara ike gbaziri kristal tableware na brass ime ihe n'aka nwanne nne na nne nne. Ka e nwee ọtụtụ ihe niile ka ọ na-egbuke egbuke. Ọ bara uru ịgbalị ịzụta nnukwu okooko osisi ọcha. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọ mma ihe atụ, otu ite a na-ahụ anya nke jupụtara na yinye osisi ekeresimesi ọla edo zuru ezu.

Nri

Nke iri anọ bụ mmachibido iwu, Rockefeller, meringues, lemonade ewusiri ike, ụlọ elu oroma na nnukwu nri nri. Cheta akụkọ Al Capone? Ihe omume ụdị XNUMX niile dabere na mkpụrụedemede abụọ: The Great Gatsby na Al Capone. N'oge mmachibido iwu, mmanya dị naanị n'ebe pụrụ iche. Anyị nwere ike ịmepụta ikuku mmanya na-akwadoghị n'ụlọ ma na-enye ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu dị ka lemonade mgbe niile. Ihe ọṅụṅụ Long Island na lemonade jupụtara na ihe ọṅụṅụ obodo anyị ma ama maka ga-arụ ọrụ kacha mma.

akwa akwa, ọdịiche agba - piich

Menu na iri abụọ

Atụmatụ m:

Rockefeller oysters

ham sie

Akwụkwọ nri nwere pate

akụ a ṅara n'ọkụ

Na salmon mousse

Tabenada fig

Ọ bụrụ na ịchọrọ esi nri oporo, ị ga-achọrịrị ịzụrụ uwe aka pụrụ iche na mma oporo dị nkọ nke nwere ogwe obosara. Tinye oporo n'elu akwa nhicha ka ha ghara ịda. Anyị na-achọ akụkụ convex ọzọ wee mepee ya. Anyị na-ahapụ mmiri mmiri. Wụsa ikpo nnu n'ime efere ka i wee tinye oporo n'elu ha ka ọ ghara ịfefe mgbe a na-eme achịcha.

Knife Weis Oyster, ọlaọcha, 15 cm

Gbazee bọta n'ime ite frying (1 ngaji kwa oporo), tinye akwa galik galik (1 ruo 2 oporo) na akwụkwọ nri (40 g kwa oporo). Mgbe ahụ ighe ihe niile maka ihe dịka 30 sekọnd. Tinye Tabasco (1 dobe kwa oporo), Parmesan (1 tablespoon kwa oporo) na ụfọdụ ihe ọṅụṅụ lemon. Gwakọta ihe niile na panko (2 tablespoons kwa oporo). Tinye oyster ọ bụla n'ime achịcha na ntụ ọka. Ime na 180 degrees maka ihe dị ka nkeji 7 ruo mgbe bred crumbs bụ ọla edo. Anyị na-eje ozi ozugbo.

A na-eji obere poteto na chestnut a ṅara n'ọkụ na-eri anụ ham nke ọma. Ọ dị mma isi nri ham dị ka ọkacha mmasị gị si dị, ezigbo uzommeputa. Nke a ga-abụ naanị nri na-ekpo ọkụ nke mgbede, ya mere mee ka ọ dị mma. Ọ bụrụ na ogbe ahụ dị obere, ị nwere ike ime capon ma ọ bụ oke ọkpa awụsara, nke dị nro nke ukwuu. Ọ bụrụ na anyị enweghị ohere ịnweta capons, dị nnọọ akpọọ nkụ ọla edo ma na-eje ozi na mgbakwunye pụrụ iche - poteto, caramelized carrots (imechaa obere karọt, tinye ya na mmanụ aṅụ na akpọọ nkụ maka nkeji 2-3), chestnuts (ị nwere ike ịzụta ha na French). hypermarkets) ma ọ bụ e ghere eghe Brussels na-epulite na cranberries (peel Brussels pulite, tinye on a mmiri mpempe akwụkwọ na mmanụ oliv na akpọọ nkụ maka a nkeji iri na ise nke otu awa ruo mgbe ọlaedo aja aja, na-eje ozi na cranberries na chopped akụ).

Akwụkwọ nri nwere pate, karịsịa na humus, yiri ka ọ bụ ụkpụrụ nke oriri ahụ. Otú ọ dị, a haziri nke ọma na nnukwu efere na obere efere dabara adaba, ha nwere ike ịbụ ihe oriri pụrụ iche na nnọkọ nke XNUMXs.

Osisi na-atụgharị maka cheese na nri nri

Na mgbakwunye na humus, akwụkwọ nri na-aga nke ọma na guacamole, pate ose e ghere eghe (gwakọta ose e ghere eghe na mmanụ oliv na galik), cheese ụlọ jikọtara ya na obere galik ọhịa.

Akụ a ṅara n'ọkụ bụ nri pụrụiche mara mma. Anyị nwere ike ịgbalị ịkwadebe ọtụtụ ụdị ụtọ. A na-efesa mkpụrụ ndị ahụ na ọla edo a na-eri nri, ọ ga-adịkwa ka obere akpa ọla edo.

Cheta na ị na-eji mkpụrụ akụ na-enweghị nnu na nke enweghị nnu. Anyị nwere ike iji pecans, walnuts, almọnd, ahụekere, ugu osisi, mkpụrụ osisi sunflower. Maka iko 5 nke mkpụrụ, anyị chọrọ 3 tablespoons nke bọta gbazere na 3 tablespoons mmanụ aṅụ. Gwakọta ihe niile ma ghee maka ihe dị ka nkeji 25 na ogo 170.

Ntị! Ị ga-atụgharị mkpụrụ ahụ kwa nkeji ise ka ha wee ghara ire ọkụ. Ọ bụrụ na-amasị anyị ụtọ ose, anyị nwere ike tinye 5 teaspoon nke nnu na 1 teaspoon nke ose na-ekpo ọkụ na mmanụ. Akụ a ṅara n'ọkụ na bọta na mgbakwunye nke rosemary ọhụrụ, nke na-enye ha ísì ụtọ dị ebube, na-atọkwa ụtọ. Nhọrọ kacha amasị m bụ mkpụrụ na bọta, okpukpu abụọ nke maple sirop (nkeji 1 maka iko 6 nke mkpụrụ), na 5 tablespoons nke ginger ose.

nri nri set

Salmon mousse bụ nri dị mfe nke enwere ike iji akpa ọkpọkọ were mee sanwichi mara mma. Gwakọta salmon nke 200g na-ese anwụrụ na cheese ude eke 300g, 1 minced galik clove na ngaji 2 n'apata nkụ. Tinye salmon mousse na achịcha aja aja, ọkacha mma na achịcha ugu, ma fesa ya na flakes almond.

Fig tapenade bụ nri oriri na ọṅụṅụ kacha amasị m. Ọ dị mma maka onye ọ bụla zuru oke maka baguettes, cheeses na osisi grissini. Wunye fig 16 mịrị amị n'ime 1 iko mmiri na obụpde ruo mgbe juu. Gwakọta ha na oliv ojii 320g, capers tablespoons 4, ngaji lemon ihe ọṅụṅụ, 2 tablespoon French mọstad, 1 galik cloves, na ½ iko mmanụ oliv.