Sucrose na-eduzi ọkụ eletrik?
Ngwa na Atụmatụ

Sucrose na-eduzi ọkụ eletrik?

A na-ejide Sucrose site na njikọ covalent. Ihe ndị mejupụtara ya bụ ụmụ irighiri shuga na-anọpụ iche nke na-enweghị ụgwọ eletrik. Sucrose anaghị eduzi ọkụ eletrik na steeti siri ike ma ọ bụ mmiri mmiri. Kama nke ahụ, sel nke ahụ na-ebu sucrose ka ejiri ya mee ike ma ọ bụ chekwaa ya dị ka abụba. 

Gaa n'ihu na-agụ n'okpuru ka ịmatakwu banyere sucrose na mmetụta ya na ahụ. 

Sucrose na ọkụ eletrik

Sucrose bụ molekul covalent. A na-ejikọta glucose na fructose nke sucrose site na njikọ covalent. Nke a pụtara na otu ma ọ bụ karịa ụzọ abụọ nke eletrọn na-ekekọrịta site na abụọ components. A na-ahụkwa njikọ a na mmiri (H2O) na acetic acid. 

A ghaghị ionized molekul iji mee ọkụ eletrik. 

Ions bụ atọm ma ọ bụ ụmụ irighiri ihe na-eduzi ọkụ eletrik. Otu ihe atụ nke ngwakọta nwere ion bụ sodium chloride (nnu), ngwọta electrolyte adịghị ike. Nke a na-adịghị ike electrolyte ga-eduzi ọkụ eletrik mgbe agbazere na mmiri. Nke a bụ n'ihi na sodium chloride nwere njikọ ionic. Ion ndị dị na siri ike ga-ekewa ma gbasaa n'ime ngwọta mmiri. 

Sucrose anaghị eduzi ọkụ eletrik n'ihi na ejiri njikọ covalent jikọtara ya. 

N'aka nke ọzọ, ụfọdụ covalent ogige nwere ike na-eduzi ọkụ eletrik mgbe etisasịwo na aqueous ngwọta. Otu ihe atụ nke a bụ acetic acid. Acetic acid, mgbe agbazere n'ime mmiri, na-atụgharị ghọọ ngwọta ionic. 

N'ihe banyere sucrose, ọ naghị ionize mgbe agbazere na ngwọta mmiri. Sucrose bụ ihe mejupụtara mkpụrụ ndụ shuga na-anọpụ iche (na nke a, glucose na fructose). Mkpụrụ ndụ ndị a enweghị ụgwọ eletrik. Sucrose anaghị eduzi ọkụ eletrik n'ụdị okike ya ma ọ bụ gbazere. 

Gịnị bụ sucrose?

A na-akpọkarị sucrose dị ka shuga tebụl na shuga granulated. 

Sucrose (C12H22O11) bụ ngwakọta shuga enwetara site na ijikọ otu molekul glucose na otu molecule nke fructose. Ụdị shuga a bụ nke ụdị disaccharides, monosaccharides abụọ (na nke a, glucose na fructose) jikọtara ọnụ site na njikọ glycosidic. N'okwu ndị nkịtị, sucrose bụ ngwakọta shuga nke shuga abụọ ọzọ dị mfe mebere. 

Sucrose bụkwa ụdị carbohydrate pụrụ iche. 

Carbohydrates bụ ụmụ irighiri ihe nke ahụ nwere ike ịtụgharị ghọọ ume. Ahụ na-agbaji carbohydrates ka ọ bụrụ glucose, nke mkpụrụ ndụ na-eji maka ume. A na-echekwa oke glucose nwa oge ka abụba. Sucrose bụ “carbohydrate dị mfe” n'ihi na ọ bụ glucose sitere n'okike mebere ya. Otu teaspoon nke sucrose (ma ọ bụ shuga tebụl) bụ gram 4 nke carbohydrates. 

Sucrose bụ carbohydrate dị mfe nke nwere ụmụ irighiri shuga (glucose na fructose) jikọtara ya na njikọ covalent. 

Isi mmalite na mmepụta nke sucrose

O yikarịrị ka ị na-eri nri nwere sucrose. 

A na-akpọkarị Sucrose site na aha ya bụ shuga tebụl. Sucrose bụ shuga sitere n'okike nke a na-ahụ na mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, na mkpụrụ. Rịba ama na e nwere ọtụtụ ụdị shuga ndị ọzọ ma e wezụga sucrose. Dịka ọmụmaatụ, tomato nwere glucose na fructose, mana ọ bụghị sucrose. N'otu oge ahụ, ọdịnaya shuga nke peas dị ụtọ mejupụtara sucrose kpamkpam.

A na-emepụta Sucrose n'ahịa ahịa site na beet sugar na okpete. 

A na-enweta Sucrose site n'itinye omenala ndị a na mmiri ọkụ ma wepụ sirop shuga n'ime ha. A na-anụcha sirop a site na usoro ọtụtụ nzọụkwụ ruo mgbe sucrose dịpụrụ adịpụ ma mee ka ọ ghọọ shuga okpokoro mgbe niile. A na-akpọ ụdị sucrose a shuga agbakwunyere. 

Eji sucrose mee ihe

Sucrose nwere ọtụtụ ojiji karịa ịgbakwunye ụtọ na nri na ihe ọṅụṅụ. 

A na-eji shuga nke sucrose na-enye na-enye nhazi na udidi maka ngwaahịa esiri esi. Sucrose bụ ihe nchekwa ọzọ a na-ejikarị na jam na jelii. Na mgbakwunye, a na-eji ya mee ka emulsions guzosie ike ma tinye ekpomeekpo. 

Mmetụta nke sucrose na ahụ 

Ugbu a anyị zara ajụjụ nke ma sucrose ọ na-eduzi ọkụ eletrik, ajụjụ na-esote bụ: kedu ihe sucrose na-eme ahụ anyị?

Ahụ anyị ga-agbaji sucrose mgbe niile ka ọ bụrụ glucose na fructose. Glucose na-abanye n'ọbara, nke na-akpali ntọhapụ nke insulin. Insulin na-enyere aka ibuga glucose n'ime sel ka ejiri ya mee ike ma ọ bụ chekwaa dị ka abụba. Ka ọ dị ugbu a, fructose na-emezigharị site na imeju na eriri afọ. 

Ọ fọrọ nke nta ka ọ gaghị ekwe omume ịjụ ngwaahịa nwere sucrose. 

Sucrose dị na nri ahụike dịka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. A na-ahụkwa ya na nri na ihe ọṅụṅụ ndị e ji shuga tebụl mee. N'ọkwa molekụla, ọ nweghị ihe dị iche n'etiti isi mmalite sucrose sitere n'okike na nke wuru. Isi ihe kpatara eji ahọrọ ihe ndị sitere n'okike bụ n'ihi na ha nwere eriri na nri ndị ọzọ na-ebelata nnabata glucose n'ime ahụ. 

Iri obere sucrose agaghị enwe mmetụta ọjọọ na ahụ anyị. Agbanyeghị, iri oke sucrose dị ka shuga agbakwunyere nwere ike imetụta ahụ anyị nke ọma. 

Mmetụta ahụike nke sucrose

Sucrose na-enye ahụ ike iji rụọ ọrụ anụ ahụ na nke uche. 

Sucrose bụ akụkụ dị mkpa nke nri mmadụ. Ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere sucrose na nri ndị ọzọ dị mkpa anụ ahụ chọrọ. Sucrose bụ isi iyi ike nke mkpụrụ ndụ na-eji arụ ọtụtụ ọrụ dị mkpa. 

Mmetụta ahụike na-adịghị mma nke sucrose na-abụkarị n'ihi oke fructose. 

Cheta na ahụ na-akụda sucrose n'ime glucose na fructose. Selụ enweghị ike iji fructose dị ka isi iyi ike. Kama, a na-eziga fructose na imeju maka metabolism. Imeju na-ezobe enzymes pụrụ iche iji mebie fructose. Ọ bụrụ na ejiri fructose buru ibu, imeju na-amalite ịtụgharị shuga ka ọ bụrụ abụba. Ọ bụ ezie na sucrose bụ naanị 50% fructose, ego a zuru oke iji kpalite mmepụta nke acid fatty na imeju. 

Mmetụta ndị ọzọ na-adịghị mma nke fructose na-adịghị mma bụ nguzogide insulin, mmepụta uric acid, na mbufụt. Ihe akaebe ahụike na-egosikwa njikọ dị n'etiti ihe egwu obi na oke oriri fructose. 

Ọ dị mkpa iji nyochaa ọnụọgụ sucrose riri. Site n'ime nke a, ị na-ebuli uru ahụike nke sucrose na-eweta ma belata mmetụta ọjọọ ọ nwere ike ịkpata. 

Òtù Ahụ Ike Ụwa (WHO) na-atụ aro ka ndị okenye na ụmụaka na-eri ihe na-erughị pasent 10 nke ike ha na-aṅụ shuga. Na mgbakwunye, American Heart Association (AHA) na-atụ aro ka ụmụ nwoke na-eri ihe karịrị teaspoons itoolu nke shuga kwa ụbọchị, na ụmụ nwanyị agaghị agafe teaspoons asatọ. 

Ị nwere ike ịkpọtụrụ onye na-ahụ maka nri ka ị ghọta ole sucrose kwesịrị ị na-eri kwa ụbọchị.  

Iji chịkọta

Sucrose bụ carbohydrate dị mkpa nke ahụ anyị na-eji maka ume. 

Sucrose adịghị enwe mmetụta ọjọọ na ahụ, na-eduzi ọkụ eletrik. Agbanyeghị, iri oke sucrose nwere ike imetụta ahụike zuru oke. Ị nwere ike belata ihe egwu ndị a wee bulie uru nke sucrose site na ịchịkwa oriri shuga gị. 

Lelee ụfọdụ akụkọ anyị n'okpuru.

  • Isopropyl mmanya na-eduzi ọkụ eletrik
  • WD40 ọ na-eduzi ọkụ eletrik?
  • Nitrogen na-eduzi ọkụ eletrik

Njikọ vidiyo

Disaccharides - Sucrose, Maltose, Lactose - Carbohydrates

Tinye a comment