Kedu ihe a ga-eme na ihe fọdụrụ mgbe oriri, oriri, Christmas?

Anyị ji nlezianya gbakọọ ọnụ ọgụgụ nke ndị ọbịa ma gbalịa ịkwadebe dị ka o kwere mee, "iji nweta ezuru". Na mgbe onye ọbịa ikpeazụ kwụsịrị ụzọ n'azụ ya, ọ na-apụta na mberede na ọ dịghị ihe fọdụrụ na nzukọ gọọmentị na refrjiraeto. Ihe atụ a kọwara na-adịkarị, ọkachasị n'oge ekeresimesi. Kedu ihe a ga-eme na ihe mkpofu nri ka ọ ghara imebi nri? Anyị na-adụ ọdụ!

Kedu ihe m ga-eme ka m ghara ịtụfu nri furu efu? Iji mee atụmatụ! 

Isiokwu nke ịghara ịtụfu nri na-alaghachi dị ka boomerang. Maka ebumnuche akụ na ụba na ụkpụrụ omume, anyị achọghị ịtụfu ngwaahịa ndị enwere ike iji. N'agbanyeghị ezi ebumnobi anyị, anyị na-enwekarị echiche banyere otu esi eji nri fọdụrụnụ eme ihe: salads, nri nri, anụ, na achịcha.

Ọ bụrụ na ịchọghị ịtụfu ihe oriri gị ma emechaa ekeresimesi ma ọ bụ mgbe e mechara oriri, i kwesịrị ichebara nke a echiche tupu ịmalite. Ịme atụmatụ menu ka enwere ntakịrị nri dị ntakịrị karịa oge ikpeazụ ga-enyere aka n'ezie. Ọ bara uru iji nlezianya lelee ụbọchị njedebe nke ngwaahịa ndị dị na pantry; nzukọ nkwonkwo bụ oge kacha mma iji ha.

N'oge oriri na ọṅụṅụ, ọ bara uru na-eri nri na efere na nnukwu efere salad - onye ọ bụla na-ewe ihe ọ bụla ha chọrọ iri. Nke a na-eme ka ihe fọdụrụ bụrụ mgbakwunye ị ga-ekekọrịta - gụkwuo na nke a n'okpuru.

Olee otú ịgbatị ndụ ngwaahịa? Nchekwa nri kwesịrị ekwesị 

Atụmatụ dị mkpa ka nri ghara ịla n'iyi. Ọ bara uru iwusi ya ike site n'ịtụle ụzọ esi echekwa nri - ọ dabere n'ụzọ dị ukwuu n'ọtụtụ ngwaahịa ga-ejedebe na bred. Enweghị ike ịchekwa achịcha na foil, ọbụlagodi na foil nke ndị na-ebu bred na-achịkọta ya. Na-adịru ogologo na linen; A na-enye akpa pụrụ iche maka achịcha sitere na ya site na ika Sakwabag. Ọ bụrụ na ịzụrụ bred n'ebe a na-eme bred, ị nwere ike ịgwa onye na-ere ya ka ọ buru ya ozugbo na multipack a, si otú a na-ezere imepụta plastik.

N'ikwu okwu banyere akpa Sakwabag, mmadụ enweghị ike ịkọ aha akpa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ha ama ama. Emere site na XNUMX% nke organic owu, ha na-enye gị ohere ịzụta na-enweghị plastik ọ bụghị naanị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, kamakwa nnukwu pods, mkpụrụ ma ọ bụ pasta na-ere site na ibu. Chekwaa nnukwu nri n'ime ite anaghị ekpuchi ikuku ka mmiri ghara ịdị.

Chetakwa na ọ bụghị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri niile nwere ike itinye n'ime friji. O kwesịghị ịgụnye tomato, kukumba, poteto, galik, zukini, ugu, eggplant, ube oyibo, mkpụrụ citrus, piich, apricots, nectarines, watermelons, mangoes ma ọ bụ kiwis. N'aka nke ya, ihe nwere ike ịnọgide na ya (dịka ọmụmaatụ, karọt, Brussels pulite, radishes, broccoli, strawberries, raspberries, cherị, blueberries) kwesịrị ịhapụ na drawer ala.

Nri abalị ndị ọzọ sitere na ihe fọdụrụ, i.e. nri nkwonkwo 

Otu n'ime ụzọ kacha amasị m isi na-eme ihe ndị fọdụrụ n'ime nri ezinụlọ gị bụ ịkesa ha. O nwere aha Polish mara mma nke ya - ụlọ oriri na ọṅụṅụ. N'oge a na-akpọ òkù maka mmemme ahụ, a pụrụ ịgwa ndị ọbịa ka ha weta arịa nke ha, bụ́ nke a ga-ejupụta n'ihe oriri ndị fọdụrụ na nri abalị ma ọ bụ nri ehihie.

Otú ọ dị, ị kwesịrị iburu n'uche na ndị ọbịa ga-echefu iburu arịa ma ọ bụ nanị - n'ihi ihe dị iche iche - ewetaghị ha. N'okwu a, ọ bara uru ịnweta nkwakọ ngwaahịa reusable tupu nnabata na ozugbo ọ kesaara ndị ọbịa ihe fọdụrụnụ. Ọ na-apụtakarị na ha ga-eji obi ekele nabata otu turkey a ṅara n'ọkụ ma ọ bụ obere nri nke onye ọ bụla na-enwe obi ụtọ iri dị ka nri nri a kwadebere na mgbede Satọdee, obere oge tupu Sunday anaghị ere ahịa. Maka ụdị ihe efu a, akpa zip, dị ka akara Orion, dị mma nke ọma, nke nwere ihe dị ka 60 iberibe na ngwugwu, ya mere a ga-enwe ọtụtụ n'ime ha. N'aka nke ya, ị nwere ike ịkwakọ ofe ma ọ bụ salads na Gerlach Smart glass containers, nke ndị ọbịa ga-alaghachikwute gị ozugbo enwere ike.

Ọ bụrụ na ịkekọrịta ndị ọbịa siri ike, ma ọ bụ na ị maara na ndị enyi gị ma ọ bụ ezinụlọ gị ga-ajụ ịnakwere nri dị otú ahụ, ị ​​nwere ike iji friji na Ụlọ nri abalị. Nke a bụ ụzọ pụrụ iche isi soro ndị agụụ na-agụ kerịta ihe rifọrọ. Ịkekọrịta nri Polska bụ atụmatụ nke ndị malitere Foodsharing Polska iji weta friji n'ebe ọha na eze nwere ike itinye nri fọdụrụnụ ị nwere ike iri.ma ọ bụrụ na agụụ na-agụ, were ha.

Kedu ka esi eji nri niile fọdụrụnụ? Nri ehihie sitere na ihe fọdụrụ

Ndị na-ede akwụkwọ na-egosi ụzọ mkpali iji dozie ihe mkpofu nri. Jagna Niedzielska (isi nri!) na "Enweghị akara. Ụlọ kichin na-enweghị ihe mkpofu, ya bụ, atụla ego na nri,” na-ekwu na anyị na-emefu ihe kachasị n'ịzụ achịcha, mbelata oyi, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri na ngwaahịa mmiri ara ehi. Ọ na-egosi gị otu esi eji ihe ndị a eme nri abalị na-atọ ụtọ site na nri fọdụrụ. Ọmụmaatụ nke efere ndị e depụtara n'akwụkwọ a gụnyere ofe ugu nke juru na achịcha ochie, pizza nwere poteto a wụsara n'ala, ma ọ bụ omelet nwere akwụkwọ nri ndị fọdụrụ.

Sylvia Meicher na "isi nri, Don't Throw Away" na-achọpụta usoro maka ịhazi nri n'ụzọ na ọ dị ntakịrị fọdụrụ dị ka o kwere mee. Ọ na-ekwukwa na ite, akpa, friji na friza bụ enyi onye ọ bụla, ma ha na-anabata ọtụtụ ndị ọbịa n'ụlọ ma ọ bụ na-esi nri maka naanị ezinụlọ ha. Otu n'ime ihe kachasị mkpa ka ị ghara imefusị nri bụ nchekwa nri kwesịrị ekwesị. Ọzọkwa, maka onye edemede, ụbọchị tupu nri ụnyaahụ, Jerusalem artichoke peel ma ọ bụ ihe fọdụrụ na sesame bụ isi iyi nke mkpali maka ịmepụta efere pụrụ iche na nke dị mfe.

N'aka nke ya: "M na-eji, anaghị m emefu. 52 Zero Waste Challenge" nke otu onye edemede - otu a ka Sylvia Meicher n'onwe ya, ezigbo ECOplaner si kpọ akwụkwọ a. Nke a bụ otu ọrụ ga-enyere gị aka ịgbanwe omume ndị ahịa gị, gụnyere nke metụtara ịzụ ahịa ma ọ bụ nchekwa nri. Onye ode akwụkwọ jiri usoro obere nzọụkwụ na "nnwale 52": otu nnwale kwa izu, mgbanwe zuru oke n'ime otu afọ. Nwayọọ nwayọọ ma n'ezie!

Kedu ka esi eji nri fọdụrụnụ? Echiche maka nri ụtụtụ, nri ehihie, nri abalị na nri ehihie sitere na ihe fọdụrụ 

Kedu ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na a na-ahapụ nri fọdụrụ na ngwa nju oyi mgbe ekeresimesi gasịrị n'ihi na, n'agbanyeghị mgbalị siri ike gị, ị ka zụtara oke nri? Naanị wepụta ihe okike gị ma tinye aka na aghụghọ ochie ole na ole iji mee nri abalị site na ihe fọdụrụ. Achịcha ahụ na-aga nke ọma na sandwiches pickle na Mayonezi, na obere soy sauce (ma ọ bụ sriracha) ga-enye ya ekpomeekpo ọwụwa anyanwụ. A pụkwara iji anụ fọdụrụ na salads; ị kwesịrị ịtinye ha beets esiri esi, iberi oroma, lentil ma ọ bụ ọka sie na ha.

Achịcha na baguettes tinye n'ime akwa, gbasaa na mmiri ara ehi, nwere ike ịghọ French toast, nke ị nwere ike iji mmanụ aṅụ, jam na mkpụrụ ọhụrụ (ọ dịghị ụkọ tangerines mgbe Krismas!). A pụkwara iji achịcha mee brownies ma ọ bụ dị ka ihe ndabere maka grating, na "kacha njọ" ikpe, grate achịcha na-eme n'ụlọ bred crumbs.

Ị nụtụla ibe akpụkpọ anụ nduku? Ọ bụrụ na ọ bụghị, mgbe ahụ ịkwesịrị ịnwale ha! Naanị ihe ị ga - eme bụ ịsacha akwụkwọ nri nke ọma ma jiri akwa akwa kpoo ha tupu ị kpoo ya. Mgbe ahụ, ị ​​​​ga-akpụcha poteto ma tinye akpụkpọ ahụ n'ime abụba miri emi na mgbakwunye nke nnu ka ọ nụrụ ụtọ, ikekwe ose dị ụtọ na ngwa nri ma ọ bụ mịrị amị. Nri kacha mma maka abalị ihe nkiri! Nke a bụ ezigbo ngwọta n'ihi na ị nwere ike ifriizi skins nke ọma, dịka ọmụmaatụ na igbe nri ehihie CoolPack, nke kwesịrị ekwesị maka nri na-ekpo ọkụ; tupu ighe ya, ọ ga-adị mkpa ka a gbazee ma wepụ ya na oke mmiri. Na akpa Wenko dị mma, nke a na-etinye n'okpuru kichin kichin, na drawer ma ọ bụ ọnụ ụzọ ụlọ, ga-enyere gị aka ịnakọta bee.

Gbalịa tinye mkpụrụ osisi ike gwụrụ na peppy n'ime ite nwere obere vanilla iji mee jam. Ọ bụrụ na ị tinye ntakịrị bọta na stew ntakịrị, ị ga-enweta mgbasa ozi zuru oke maka toast, porridge ụtụtụ na yogọt eke. Enwere ike ịgwakọta ha na obere mkpụrụ flax iji mee nri nri ụtụtụ ọkacha mmasị nke ama ama.

Dị ka ego, anyị nwekwara ndụmọdụ maka ịchekwa ngwa nri, akwa nhicha akwụkwọ, igwe oven, mkpa, na arịa kichin ndị ọzọ. Ihe ndọta magnetik jikọtara na mgbidi dị n'èzí nke refrjiraeto na-arụ ọrụ nke ọma; A na-enye setịpụ na-adọrọ mmasị site na ika decorrtrend. Ihe mejupụtara nke hanga, akpa, akwa akwa akwụkwọ na shelf atọ.

N'ịbụ onye a na-emeso ya n'ebe dị anya na nkwanye ùgwù, ihe fọdụrụ n'ụbọchị ezumike nwere ike ịbụ onyinye nri na-akpali akpali karịa ibu arọ. Ya mere, ka anyị sie ihe na-amasị gị - mgbe ahụ ọ ga-adịrị anyị mfe ime enyi na nke fọdụrụ ma nye ha ndụ ọhụrụ; ma burukwa n'uche nchekwa nchekwa nke ngwaahịa.

: